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VENDEMMIA 2002: GIOIE E PAURE
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Perché gioie e paure? Perché
è da questi sentimenti che è stata caratterizzata
la vendemmia 2002: fino a Luglio la situazione era veramente
drammatica e i contadini fortemente preoccupati, a causa della
siccità che sembrava aver compromesso gravemente la
maturazione delle uve.
Effettivamente cè poi stato un
calo notevole nella produzione, rispetto agli anni precedenti,
intorno al 25%; tutte le zone a sud hanno risentito molto
della mancanza di acqua, alcune viti sono letteralmente seccate
e questo ha danneggiato pesantemente i contadini che hanno
visto un anno di lavoro andare in fumo!
Le zone a nord e quelle più alte si
sono invece "salvate", luva ha pienamente
raggiunto la sua maturazione soltanto con una decina di giorni
di ritardo rispetto alla norma.
Sicuramente bisognerà trovare un rimedio
a questo problema che sembra ormai irreversibile e che demotiva
molto i contadini stessi portandoli sempre più verso
labbandono delle terre, come già purtroppo hanno
fatto molti giovani!
Nel nostro piccolissimo àmbito, noi
ci riteniamo soddisfatte e orgogliose perché lAz.
DAncona, pienamente cosciente di queste problematiche,
ha dato il suo contributo allaumento del prezzo di mercato
delle uve: è pochissimo, lo sappiamo, rispetto alla
gravità del problema, ma è stato comunque un
incentivo per gli agricoltori che hanno molto apprezzato il
riconoscimento del loro lavoro e si sono sentiti più
motivati.
E così è cominciata la nuova
avventura, tra un problema e laltro, materiali e tecnici
che non arrivavano mai, pratiche burocratiche infinite etc.
etc. etc. : ma il silenzio e il mistero che si respirano,
oggi, entrando in cantina, hanno veramente qualcosa di magico,
di indescrivibile, portatori di ansie sottili, timori, gioie
e certezze mai veramente tali finchè tutto non è
finito: questa è la magìa del vino, questa è
la nostra passione!
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